Pasta di olive nere in olio extravergine di oliva
Una salsa saporita e versatile,ottenuta con olive nere in salamoia, sale, peperoncino ed olio extra vergine di oliva. Buona sul pane e sulle bruschette, è gustosa anche come condimento per primi piatti, carni bianche, pesci bolliti e formaggi alla griglia.

 

Confettura extra di More
Confettura fatta unicamente con more selvatiche e zucchero, senza conservanti e additivi. Le more sono raccolte a mano da noi nei boschi e nei rovi delle colline della nostra provincia, lavorate in giornata e lasciate intere con una minima aggiunta di zucchero, vengono poi pastorizzate una volta messe in barattolo. Ottime su torte e crostate, deliziose per arricchire gelati, yogurt e macedonie.

 

Confettura di sambuco
Il sambuco, spontaneo in tutte le zone collinari italiane, ha propieta’ antinevralgiche e antireumatiche note fin dai tempi antichi. Con le sue bacche mature abbiamo preparato una confettura dal sapore inconfondibile, ideale per accompagnare dolci, gelati e formaggi..

 

Miele Millefiori
Miele vergine integrale dal profumo delicato tipico dei fiori e delle essenze delle nostre colline; prodotto da api allevate in modo tradizionale costantemente controllate e curate

 

Peperoncini piccanti ripieni
Peperoncini riempiti con due tipi di farcitura: quella classica, a base di tonno e acciughe e quella studiata per i consumatori vegetariani, a base di formaggi piccanti e noci
Ad entrambi le farciture abbiamo aggiunto il nostro pate’ di olive per arricchirne ed ammorbidirne il gusto.

 
 

Il nostro olio extravergine di oliva usato per la loro conservazione puo’ essere poi adoperato come condimento piccante per sughi e salse.
Le nostre confetture ed i nostri sott’olii vengono preparati senza aggiunta di coloranti, conservanti o additivi.